Fenouil sauvage 100%. Idéal pour assaisonnement sauces, poissons, viandes, risotto.
Le finocchietto selvatico est le fenouil sauvage : une herbe aromatique typique de la gastronomie italienne du sud. Sa saveur est légèrement anisée. Il est parfait pour les salades, les grillades de viandes et de poissons, les poissons en général, les sauces pour pâtes, etc.