Une histoire née dans les pouilles…
A l’occasion de vacances dans le talon de la botte italienne, je tombe sous le charme d’une gastronomie aussi généreuse que authentique.
Notre sélection
du moment
Laissez-vous guider….
La recette du mois
Le tiramisu
Le tiramisu Une délicieuse recette 100% italienne. Pour 4 personnes : 300g de Mascarpone 3 oeufs 100g de sucre en poudre 4 tasses de café fort 2 c à soupe de liqueur d’amandes ou amaretto ou liqueur de café 1 paquet de Biscotti da…
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Carnet de voyage
Les actus d’Ostuni…
Les colombes de pâques se posent à bordeaux
La colombe de Pâques est la même pâte que le Panettone mais dans un moule spécial en forme de Colombe. Comme pour le Panettone , l’histoire trouve son origine dans la région de Milan. La légende de Colombe explique qu’une jeune fille aurait pu échapper à l’emprise d’un méchant monsieur…
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Idées
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