Un voyage dans la gourmandise des Pouilles à Bordeaux
Un jeune artisan engagé dans le respect de la tradition culinaire Je vous présente avec fierté Luca Marangi, jeune artisan de 26 ans.Je suis très fier d’avoir croisé Luca sur mon chemin et me régale chaque jour de notre collaboration ! Il rêvait depuis son plus jeune âge d’être pâtissier et d’avoir sa propre pâtisserie. …
Emalu – Luca Marangi, notre producteur de Panettones Lire la suite »
Ingrédients pour 4 personnes : 300g de mascarpone, 3 œufs, 100g de sucre en poudre, 4 tasses de café fort, 2 c à soupe de liqueur d’amandes ou amaretto ou liqueur de café, 1 paquet de biscuits cuiller ou Biscotti da latte Integrali, 1 pincée de sel, 2 à 3 c à soupe de cacao …
Tout part d’une légende La colombe de Paques est la même pâte que celle du Panettone mais dans un moule spécial en forme de Colombe. Comme pour le Panettone, l’histoire trouve son origine en Lombardie, la région de Milan. Symbole chrétien de la paix, la Colombe remonterait au Moyen-Age. La légende raconte qu’une jeune fille …
Colombe de Paques : livraison spéciale à bordeaux ! Lire la suite »
Les magnifiques Panettones faites par LUCA, jeune artisan de 26 ans, sont enfin là ! Délicieuses et parfaites pour les fêtes qui s’annoncent : découvrez les dans votre épicerie Ostuni ou sur la boutique en ligne de ce site.
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en ligne
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à récupérer le soir ou le lendemain
Produits d’exception
sélectionnés avec soin
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Respect des saisons et des animaux
